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Cual es la verdadera edad de tu cuerpo

Todos conocemos nuestra edad cronológica o sea cuantos años tenemos pero, lo que no conocemos es que edad biológica tiene nuestro cuerpo.
Debido a los cambios alimenticios y la contaminación ambiental el cuerpo humano sufre desgastes de manera mas acelerada entonces es lógico que nuestra edad cronológica no va a acompañar  a la edad biológica de tu cuerpo, para conocer tu edad biológica existe un aparato que la mide tan solo colocandolo en tu brazo este aparato mide tu edad biológica en función a la cantidad de AGEs en tu cuerpo.

Que son los AGEs

Los AGEs son desechos de glicacion avanzada, Los AGEs se forman en el interior de el cuerpo cuando exceso de azúcar y moléculas de proteínas se combinan, también provienen de los alimentos que consumimos. Entre los alimentos con altos niveles de AGEs están
Medidor de Edad Biologica
:
  • Alimentos procesados
  • Alimentos Azucarados (Helados, dulces, etc.)
La forma en que se preparan los alimentos también afecta a los niveles de AGEs, cocinar al vapor, asar y cocción lenta son la mejor forma de mantener bajo los niveles de AGEs.
Los AGEs son compuestos perjudiciales los cuales se han demostrado que aceleran el proceso de envejecimiento y también están relacionados con muchas enfermedades, la acumulación de AGEs acelera el envejecimiento, normalmente los niveles de AGEs se acumulan y empiezan atacar los tejidos sanos, órganos y sistemas.

Como mantener niveles saludables de AGEs 

La manera de mantener bajo los niveles de AGEs es comer saludablemente, dormir bien, hacer ejercicio y evitar el consumo de sustancias que perjudiquen nuestro cuerpo, también te puedes ayudar con suplementos alimenticios que sean altos en contenido de antioxidantes.

Existe en la naturaleza un compuesto bioactivo capaz de eliminar los radicales libres de el cuerpo, ademas de traer muchos beneficios a nuestra salud.
Para aclarar primero hablares sobre lo que es un bioactivo y que hace dentro de nuestro organismo,
un bioactivo es un compuesto que tiene una actividad biologica dentro de nuestro organismo lo cual es muy beneficioso para mantener una buena salud.
Existen varios bioactivos en la naturaleza pero uno de los mas potentes son los iridoides, los iridoides son poderosos fitoquimicos que las plantas producen como una defensa, contra las infecciones y otras amenazas contra la salud.

Donde se encuentran los iridoides

Los iridoides se encuentran en un gran porcentaje en las plantas medicinales, pero son comunes en las plantas alimenticias o en las frutas como ser:
Noni, Arandano, Hoja de Olivo, Cereza Cornalina

Cuales son los beneficios de tomar iridoides

Noni
  • Protege el ADN
  • Respalda la reaccion inflamatoria saludable
  • Proteje el tejido celular
  • Promueve la flexibilidad de las articulaciones y movilidad 
  • Ayuda a controlar los niveles de colesterol
  • Apoya a niveles sanguineos de glucosa saludable

El  Jugo de Granada es una exelente opcion natural para mejorar el problema de la disfuncion erectil

Cuanto jugo de granada debo tomar para mejorar la disfuncion erectil

Beber entre 2 a 8 onzas de Jugo de Granado por día te ayudará. El jugo de granado es tremendamente efectivo en la reparación cardiovascular. Este jugo mágico es tan poderoso en antioxidantes que puede incluso revertir casos de arteriosclerosis. Es más, un estudio reciente demostró que el jugo de granado (también conocido como granada) mejora sin duda alguna los casos de disfunción eréctil.

Seguramente te preguntarás, como ocurre tanta magia? Además de ayudar en la limpieza de las arterias, te ayudará a controlar la inflamación de estas y como si eso fuera poco potenciará la producción del óxido nítrico. De esta manera el jugo de granado ha sido considerado por algunos investigadores como “El Viagra en botella” o “Sexo liquido”.
El jugo de granado puede afectar el efecto de algunas drogas, especialmente las estatinas. Consulta a tu doctor si estás consumiendo medicamentos de ese tipo.

Mientras que los suplementos de calcio mejoran notablemente la salud ósea en mujeres post-menopáusicas, los suplementos de vitamina D no reducen el recambio óseo, según un reciente estudio
aceptado para su publicación en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (JCEM).
El recambio óseo es un proceso natural del cuerpo para romper el hueso viejo. En los jóvenes, el cuerpo forma suficiente hueso nuevo para reemplazar lo que se pierde.
Después de los 30 años de edad, sin embargo, la masa ósea en las mujeres comienza a disminuir y el proceso se acelera después de la menopausia. La osteoporosis se desarrolla cuando el cuerpo no puede reemplazar el hueso a la misma velocidad que se descompone.
“La vitamina D y el calcio interactúan para suprimir la degeneración ósea al disminuir los niveles de hormona paratiroidea”, dijo el autor principal del estudio, John Aloia, MD, del Hospital de la Universidad de Winthrop en Mineola, Nueva York. “Esto puede ser beneficioso en mujeres que tienen deficiencia de vitamina D.
En las mujeres que ya reciben la cantidad diaria recomendada de vitamina D, sin embargo, el estudio encontró que no había ninguna ventaja en la adición de un suplemento de vitamina D”. El estudio doble ciego, controlado con placebo, grupo paralelo, estudio de diseño factorial longitudinal dividió a 159 mujeres posmenopáusicas en cuatro grupos.
 Un grupo recibió una combinación de vitamina D y calcio, otro grupo recibió 1,200 miligramos de calcio al día, otro tomó 4,000 UI de vitamina D al día y el último grupo recibió placebos. Para medir el efecto que los suplementos tenían sobre la salud ósea, los investigadores midieron marcadores de recambio óseo, tales como los niveles de hormona paratiroidea en la sangre, en el transcurso de seis meses. En total, 120 mujeres completaron el estudio.
Los investigadores encontraron una disminución significativa de los marcadores de recambio óseo en mujeres que recibieron suplementos diarios de calcio. Los suplementos de vitamina D no tienen ningún efecto sobre los marcadores de recambio óseo, aunque los suplementos hicieron disminuir los niveles de hormona paratiroidea. “Estos hallazgos sugieren que los suplementos de vitamina D que exceden la cantidad diaria recomendada (RDA) no protegen la salud del hueso, mientras que los suplementos
de calcio tienen un efecto”, dijo Aloia. “Las mujeres deben ser cautelosas sobre la posibilidad de efectos secundarios vasculares de demasiado calcio y deben consultar a sus médicos acerca de si su dieta es adecuada o si deben tomar suplementos en absoluto”.

Un número de experimentos científicos han demostrado que complementarla dieta con determinadas sustancias que aumentan el óxido nítrico (es decir, L-arginina, L-citrulina y antioxidantes), puede eliminar el estado de estrés oxidativo en las arterias y revertir la progresión de la aterosclerosis (obstrucción o congestión de las arterias). ¿Qué se todo esto traduce en cuanto a posibles beneficios para usted y para mí? Bien, con la enfermedad cardiovascular es el asesino número uno de los estadounidenses, lo que podemos hacer para mejorar la salud de nuestra corazón va a ser bien lo vale. Ahora, echemos un vistazo a los beneficios que tiene cada L-arginina, L-citrulina y antioxidantes y cómo contribuyen específicamente al corazón y la salud en general.
L-Arginina es un aminoácido que ayuda en la producción corporal de óxido nítrico. El óxido nítrico es lo que permite al cuerpo crear un flujo saludable de sangre. El corazón tiene que trabajar más duro si son bajos niveles de óxido nítrico en el cuerpo. Complementando con L-arginina, el óxido nítrico se mantienen en sus niveles óptimos, el corazón no tiene que trabajar tan duro para bombear la sangre por todo el cuerpo y nos beneficiamos de mayor resistencia, energía y rendimiento incluso sexual. Cuando nuestro corazón está sano, también aumentamos la probabilidad de evitar los síntomas que degeneren en enfermedades del corazón. L-citrulina es beneficioso para nuestros sistemas, que facilita la producción de L-arginina, porque se convierte en L-arginina. Los nutrientes que recibimos de los alimentos que comemos se distribuyen a través de nuestros cuerpos de cierta manera. La mayoría de la L-arginina que se tomaría como un suplemento es absorbido por el sistema digestivo. Si no hay suficiente izquierda de L-arginina después de este proceso de absorción, no todas las células pueden beneficiarse del óxido nítrico mejora de beneficios. L-citrulina ayuda a corregir este problema de absorción proporcionando el cuerpo con un aumento de L-arginina (a través del proceso de conversión o el proceso de síntesis) Cuándo y dónde es más necesario.
Fuente: www.fiestasatope.com


Que es el acido lactico

El ácido láctico proviene de la descomposición de glucosa cuando no hay presente oxígeno (metabolismo glucolítico), es decir, el acido lactico se acumula en el tejido muscular cuando se realiza ejercicios anaerobicos, o sea de intensidad y con falta de oxigenacion, en un ejercicio anaeróbico como sería el levantar pesas o correr a velocidad elevada, donde hay mucha intensidad y poca duración. En condiciones normales ese ácido láctico se produce y se recoge en la misma cantidad y por eso no produce macurca ni calambres.

Que alimentos ayuda a retirar mas rapido el acido lactico de el tejido muscular


La acumulación de lactato es un indicador del agotamiento de glucógeno (reservas de carbohidratos en el cuerpo).
Por lo tanto, debe evitarse el agotamiento de esas reservas:
•    consumiendo regularmente una dieta alta en carbohidratos para mantener reservas adecuadas de glucógeno muscular y hepático.
•    ingiriendo carbohidratos durante la competencia.
Los alimentos que se deben ingerir para ayudar al organismo a almacenar mas glucogeno son alimentos ricos en proteinas y carbohidratos saludables como: pollo sin grasa, pasta, arroz o frijoles
Lo que tambien ayuda mucho para eliminar mas rapido el acido lactico de el tejido muscular es el consumo de cualquier suplemento alimenticio que ayude en la produccion de acido nitrico el cual mejora la circulacion sanguienea facilitando la eliminacion de el acido lactico.
Fuera de la nutricion puedes apoyarte con entrenamiento, no hay más. A base de entrenar, el organismo despliega mecanismo adaptativos que hace que el ácido láctico no se acumule tan rápidamente y si comienza a hacerlo, el músculo lo soporte de forma más efectiva

La gama de productos para el estreñimiento ofrecida en las farmacias puede ser intimidante.
La edición de septiembre de Mayo Clinic Health Letter clasifica las alternativas y ofrece consejos respecto a cuándo acudir al médico.
El estreñimiento es común entre las personas mayores. Las señales y síntomas de este problema incluyen la presencia de heces duras o grumosas, una sensación de no evacuar completamente o la
sensación de obstrucción. La frecuencia de las defecaciones no es un indicador confiable del estreñimiento, porque un adulto sano puede defecar tres veces semanales o tres veces diarias.
En la mayoría de casos, los síntomas del estreñimiento pueden disminuir al ingerir más fibra en la alimentación, beber suficiente cantidad de líquidos sin cafeína y tomar entre 1 y 2 cucharas de un suplemento de fibra que contenga psilio (Metamucil y otros) o metilcelulosa
(Citrucel). El uso ocasional y a corto plazo de los laxantes osmóticos también puede ayudar con la defecación.Dentro de esa categoría están los siguientes:

◘ Laxantes salinos

como el hidróxido de magnesio (leche de magnesia Phillips) y las sales
de Epsom (sal inglesa), que suelen funcionar dentro de pocas horas, pero no deben usarse
en quienes padecen problemasrenales.

◘ Lactulosa (Enulose) y el sorbitol,

que pueden tener mejor sabor que otros laxantes, pero
son más caros y demoran entre uno y dos días para hacer efecto; además, suelen producir gases y distensión abdominal.

◘ Polietilenglicol (Miralax)

Que es un producto muy inocuo cuando se toma en las dosis recomendadas
y produce menos gases y distensión abdominal que la lactulosa y el sorbitol. El efecto de este
producto es entre leve y moderado.Su consumo prolongado puede
desequilibrar los electrolitos. Otra alternativa es un suavizante de heces (emoliente), tal como
el docusato de calcio (Surfak) y el docusato sódico (Colace), que lubrican las heces, sin provocar la defecación. Si los síntomas no mejoran después de tres semanas de cuidados en casa, lo recomendable es acudir al médico, quien puede evaluar y lidiar con cualquier afección subyacente que pudiese contribuir al estreñimiento crónico.
El proveedor de atención médica posiblemente le recomiende algún laxante para estimular el intestino.
Dichos laxantes están disponibles en pastillas o supositorios y son eficaces, pero necesitan administrarse bajo supervisión médica.

A quien no le gustaría poder beber el agua directamente del grifo, o recoger el agua de una laguna, rió y poder beberla sin el temor a enfermarse.
Actualmente en algunos países el agua de el grifo es totalmente libre de bacterias dañinas para el cuerpo humano pero que pasa si estamos en el campo y se nos acaba el agua.
La idea nació cuando el creador de este interesante y muy útil portaagua observo que después de los desastres naturales como inundaciones y huracanes las personas sufrían por conseguir agua potable y muchos niños morian debido a las diarreas.

Lifesaver purificador de agua portatil

La proeza del filtro “Lifesaver” es que filtra a niveles de 15 nanometros,  por lo tanto logra remover del agua todas las bacterias y todos virus que nos pueden perjudicar a la salud.
El sistema ha ido evolucionando y ahora viene en diferentes presentaciones. El producto de base es una cantimplora de 750 mililitros que pesa 625 gramos y tiene una capacidad de filtra hasta 6000 litros de agua. Simplemente destapas la base de la la cantimplora y la sumerges en el agua sucia o contaminada para llenarla. Le pones la tapa y bombeas unas cuantas veces. Destapas el otro lado y sale al instante agua cristalina lista para beber. También para uso más rudo, cuentan con un bidón de 19 litros con la capacidad de filtra hasta 20 mil litros de agua, a una velocidad de dos litros por minuto. Finalmente acaban de sacar un nuevo producto que es básicamente un popote que pesa 56 gramos que metes directamente en el agua sucia o contaminada y bebes a través de él agua limpia y cristalina. ¡Genial! Y este popote tiene una vida útil para filtrar hasta 1000 litros de agua.
Lifesaver bidon
¿Y su precio? Checando en Amazon.com, el costo del popote que puede filtrar 1000 litros de agua es $19 dólares o sea unos  $247 pesos, la cantimplora que puede filtrar 6000 litros de agua vale $2300 y un bidón de que sirve para filtrar 20 mil litros de agua cuesta $4750 pesos. O sea el costo para purificar un litro de agua a través del “Lifesaver” oscila entre los $0.25 y los $0.40 centavos dependiendo de la presentación.
La compañía con el mismo nombre "Lifesaver " esta desarrollando el producto en Bidones y tanque para mayores capacidades de filtrado y transporte de mayor cantidad de agua.

El acotolo y sus beneficios

Al contrario de lo que muchas personas piensan el locoto no solo sirve para darle el picante a las comidas, si no que también brinda beneficios nutricionales y propiedades medicinales.
Cabe recalcar que es recomendable comer el locoto verde ya que cuando se pone rojo ya no es tan saludable como cuando esta de color verde, ademas se debe tratar de no molerlo o prepararlo en llawja o chimichurri, debido a que en dichas preparaciones es de costumbre colocar sus chiras las cuales hacen mas picante aun y pasa a no ser muy benefico para el organismo.
Es analgésico, antioxidante, afrodisiaco, dietético y estimulante.  Sin embargo, no es recomendable en cantidades exageradas
El locoto sirve para prevenir la gastritis, ayuda a incrementar el apetito ayuda a eliminar parásitos intestinales, esta comprobado que elimina las células malas por lo cual es considerado un alimento anticancerigeno, utilizando su pulpa y mezclado con vaselina y manteca vegetal sirve de preparado para friccionar y calentar los músculos.
La cantidad de locoto recomendada es como maximo medio locoto diario.

Las vitaminas que contiene son las C, D y aminoácidos como betacarotenos, beneficiosos para la piel y el sistema inmunológico. Es infaltable para los amantes del picante y una ventaja mas es que la planta de locoto fructifica todo el año, por lo cual es fácil encontrar locoto en el mercado.

Lo que se conoce y desconoce sobre la sensibilidad al trigo o al gluten.

Es fundamental para la salud de quienes padecen la enfermedad celíaca o alergia al trigo evitar el trigo y el gluten, que es una proteína del trigo. El gluten daña el revestimiento interior del intestino delgado e interfiere con la absorción de los nutrientes.
La enfermedad celíaca puede conducir a anemia, osteoporosis, convulsiones, linfoma o cáncer del intestino delgado. Algunas personas que presentan los síntomas molestos del síndrome del colon irritable, entre ellos, flatulencia, distensión abdominal, estreñimiento, diarrea y molestias abdominales, no padecen la enfermedad celíaca ni de ninguna alergia al trigo.
No obstante, es posible que sus síntomas mejoren cuando evitan consumir trigo y gluten.
Los médicos se muestran reacios a aplicar un nombre definitivo a la sensibilidad al trigo porque se desconoce la causa exacta de los síntomas. Los síntomas de sensibilidad al trigo también pueden incluir dolor de cabeza, ronchas, “bruma mental” y cansancio. El gluten suele ser el culpable de la sensibilidad al trigo, aunque se cree que posiblemente existe algún tipo de reacción inmunitaria y que otras proteínas o los azúcares del trigo son los que ocasionan los síntomas.
Hasta el momento, no existe ningún análisis para examinar la sensibilidad al trigo, aparte de eliminar el trigo y el gluten de la alimentación para luego reincorporarlos y observar si reaparecen los síntomas. La enfermedad celíaca puede diagnosticarse con exámenes de sangre y una biopsia del intestinodelgado.
La dieta sin gluten no es nociva para quien no padece la enfermedad celíaca, siempre
y cuando se mantenga una alimentación balanceada. A veces, el cambio a una dieta sin
gluten disminuye la ingesta de fibra y eso puede provocar estreñimiento, distensión abdominal
y flatulencia. Lo positivo del asunto es que alimentarse sin gluten, generalmente, significa consumir menos alimentos procesados e ingerir más frutas y verduras frescas.

Refrigerios para niños

Es importante que los niños desarrollen a tierna edad hábitos alimenticios sanos, tanto para la comida como para los refrigerios, a fin de ayudarles a evitar la obesidad. Katherine
Zeratsky, especialista en dietética de Mayo Clinic, recomienda tener a mano una variedad de
refrigerios sanos para que los niños aprendan a elegir bien los alimentos.
Ella sugiere tener refrigerios “para cualquier momento”
a fácil disposición de los niños, por ejemplo, colocando refrigerios sanos en un lugar determinado donde los niños puedan alcanzarlos cuando tengan hambre, sin tener que pedir permiso.
La señora Zeratsky dice que eso permite que los niños se sientan más en control de la situacióny practiquen a elegir alimentos sanos.
Las frutas son un refrigerio muy sano para niños, la mas practica seria una manzana, dejar una manzana al alcance de un niño para que cuando sienta hambre el mismo la agarre y se la coma es sembrar un buen habito alimenticio que puede marca
r la diferencia entre un adulto obeso y enfermo y un adulto sano y con buena salud.

El beber dos tazas de chocolate al día puede ayudar a las personas mayores a mantener su mente sana y a sus habilidades de pensamiento agudo, según un estudio publicado el 7 de agosto del 2013 en la edición en línea de Neurology®, la revista médica de la Academia Americana de Neurología.
En el estudio participaron 60 personas con una edad promedio de 73 años que no padecían de demencia. Los participantes bebieron dos tazas de chocolate caliente por día durante 30 días y no consumieron ningún otro chocolate durante el estudio. Éstos se sometieron a pruebas de
memoria y habilidades de pensamiento. También a pruebas de ultrasonidos para medir la cantidad de flujo sanguíneo cerebral durante las pruebas. “Estamos entendiendo más sobre el flujo sanguíneo cerebral y su efecto en las habilidades de pensamiento”, dijo la autora del estudio Farzaneh A. Sorond, MD, PhD, de la Facultad de Medicina de Harvard en Boston y miembro de la Academia Americana de Neurología. “A medida que las diferentes áreas del cerebro necesitan más energía para realizar sus tareas, también necesitan un mayor flujo de sangre. Esta relación, llamada acoplamiento neurovascular, puede desempeñar un papel importante en enfermedades tales como la enfermedad de Alzheimer”. De los 60 participantes, 18 padecían de deterjo del flujo sanguíneo cerebral al inicio del estudio.
Aquellas personas tuvieron una mejora del 8.3 por ciento en el flujo de sangre a las áreas de trabajo del cerebro al final del estudio, mientras que no hubo mejora alguna para los que comenzaron
con el flujo sanguíneo normal. Las personas con problemas de flujo sanguíneo también mejoraron sus tiempos en una prueba de memoria de trabajo, con las puntuaciones pasando de 167 segundos en el inicio del estudio a 116 segundos al final. No hubo cambios en los tiempos para las personas
con el flujo sanguíneo normal.
A un total de 24 de los participantes también se les realizó una resonancia magnética del cerebro para buscar pequeñas áreas de daño cerebral. Las exploraciones encontraron que las personas con

Taza de chocolate
deterioro del flujo sanguíneo también eran más propensas a tener un daño cerebral en estas áreas.
La mitad de los participantes en el estudio recibieron chocolate caliente que era rico en flavonoides antioxidantes, mientras que la otra mitad recibió chocolate caliente con pocos flavoneides. No hubo diferencias entre los resultados de los dos grupos.
“Mayor investigación es necesaria para probar un vínculo entre el cacao, los problemas de flujo de sangre y el deterioro cognitivo”, dijo Paul B. Rosenberg, MD, de la Facultad de
Medicina de Johns Hopkins en Baltimore, quien escribió un editorial que acompaña al estudio.
“Sin embargo este es un primer paso importante que podría orientar futuros estudios”.
El estudio fue apoyado por el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento y el Instituto Nacional del
Corazón, Pulmones y Sangre.

Para mantener una buena salud y bienestar general es necesario cuidar de los siguientes aspectos.
Una dieta saludable y actividad física regular y adecuada son los principales factores para promover y mantener una buena salud durante todo el curso de la vida.
Una dieta no saludable y la inactividad física contribuyen con el aumento de sobrepeso y obesidad, lo cual es un desafió importante en materia de salud publica, La OMS (Organización Mundial de la Salud) pronostica que para el 2015 aproximadamente 2 mil 300 millones de adultos tendrán sobrepeso y mas de 700 millones serán obesos.
Según la OMS la causa fundamental de la obesidad y el sobrepeso es un desequilibrio de energia entre calorías que se consumen y las calorías que se gastan, los aumentos globales de sobrepeso y obesidad se atribuyen a un numero de factores incluyendo:

  • Un cambio en la dieta a base mundial que aumenta el consumo de alimentos procesados que son altos en grasa y azucares pero bajos en vitaminas, minerales y otros micronutrientes.
  • Una tendencia a disminuir la actividad física debido a la naturaleza cada vez mas sedentaria de muchas formas de trabajo, los modos de transporte y aumento de la urbanización. 

La alcaravea tiene el nombre científico de Carum carvi. La alcaravea es una especia muy común en Europa y en los países Árabes
Las semillas de alcaravea si son guardadas en recipientes herméticos y lejos de la luz solar, pueden conservar durante meses su aroma y su sabor.
Su utilización en gastronomía debe ser al finalizar la cocción del plato que se este elaborando, de otro modo, las semillas de alcaravea tienen un sabor amargo. Si se hace poco antes de retirar la comida del fuego, el sabor y el aroma de las semillas de alcaravea recuerdan al anís y al hinojo.

Beneficios de la alcaravea

1. La alcaravea previene la aparición de flatulencias.

2. La alcaravea se puede utilizar como tónico digestivo para después de las comidas, ya que favorece la digestión.

3. La alcaravea tiene las propiedades de un sedante suave, se puede usar para trastornos estomacales.

4. La alcaravea refresca el aliento, es un remedio eficaz masticar algunas semillas de alcaravea para combatir la halitosis.

5. La alcaravea tiene propiedades antioxidantes, es una ayuda eficaz para eliminar los radicales libres de nuestro organismo.

6. La alcaravea se utiliza en la medicina tradicional para combatir el frio.

7. El aceite de alcaravea se utiliza para eliminar los gusanos y parásitos intestinales.

8. La alcaravea es fuente de muchos minerales. Cabe destacar la presencia de hierro, manganeso, zinc, cobre, selenio, potasio, calcio, entre otros. El consumo de estos minerales ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, previene algunos tipos de cánceres, facilita la metabolización de los alimentos, facilita el correcto funcionamiento hormonal, la formación de glóbulos rojos, la formación ósea, entre otros beneficios.

9. En las semillas de alcaravea podemos encontrar vitaminas A, C, E, niacina, tiamina, riboflavina, etc.


10. La alcaravea tiene efectos calmantes sobre el aparato digestivo, lo cual lo convierte en un remedio eficaz contra los espasmos estomacales y los cólicos. La alcaravea contiene las sustancias carvona y carveol que son las responsables de los efectos calmantes.

La alimentación tiene mucho a que ver con el crecimiento y calidad en cuanto a dureza de las uñas, las mujeres mas que los hombres hacen crecer sus uñas para pintarlas con un sin numero de modelos y diseños, pero en estos días muchas se me han quejado debido a que sus uñas son muy quebradizas y esto se debe principalmente a una mala alimentación.

¿Qué son las uñas?

Las uñas son piel modificada, lo que quiere decir que son parte de nuestra piel pero con mayor concentración de queratina (proteína fibrosa) que la que se deposita en el resto de la piel, lo cual hace que estas sean más duras y poco flexibles. 

¿Las uñas son piel muerta?

La piel posee varias capas, una de ellas es la epidermis, la cual esta compuesta por capas de células. En las últimas dos capas de la dermis suele depositarse queratina, la cual suele descamarse por proceso de regeneración celular y ya no recibe nutrientes. Lo que se desprende de esta descamación son células muertas. Toda la piel sufre este proceso de regeneración celular, pero como en las uñas la concentración de queratina es mayor, por eso se cree que esta compuesta de células muertas, porque en su mayoría contiene células muertas endurecidas.

¿Cuánto crecen las uñas al mes?

 El ritmo de crecimiento varía, según la persona y la dieta. Pero por lo general, crecen en promedio unos cuatro milímetros al mes. Hay quienes no cortan sus uñas y estás pueden llegar a ser larguísimas. Sin embargo, las uñas de las manos crecen cuatro veces más rápido que las uñas de los pies.
Causas frecuntes de uñas quebradizas
  •  Morderselas.
  •  Abrir tapones o botellas con ellas.
  •  Usar detergentes corrosivos sin guantes.
  •  Una mala dieta.
  •  Realizar labores de jardinería sin guantes.
  •  No dejarlas respirar y traerlas constantemente pintadas. 
  •  La falta de higiene.
  •  No consumir suficientes minerales
  •  Infecciones, (hongos y demás).
Alimentación para uñas fuertes
Si quieres uñas fuertes debes comer alimentos ricos en vitaminas y minerales ademas de cuidar mucho tu consumo de proteínas debido a que la queratina es una proteína.


La infusión es el método más usado y conveniente para la preparación de las partes tiernas y blandas de la planta. Lo ideal es colocar la hierba en una taza seca y verter sobre ella agua hirviendo, luego debes tapar y dejar reposar un rato. Al menos unos 10 minutos. La puedes endulzar con miel y tomarla o azúcar.
Las infusiones para eliminar gases que recomiendo son las siguientes:

  • Infusión de hinojo
  • Infusión de anís
  • Infusión de menta
  • Infusión de manzanilla

Siendo la mas efectiva a mi parecer la infusión de anís
La planta de hinojo es muy conocida para tratar las afecciones digestivas. El hinojo estimula la actividad funcional del estómago y los riñones y facilita la expulsión de gases. Además se recomienda para las personas con bronquitis.
El hinojo se reconoce por sus propiedades estimulantes, diuréticas, carminativas, estomacales y expectorantes.
El anís ayuda a eliminar el fastidio que producen los gases. Cuando se tiene un problema muy agudo se recomiendan tres tazas de infusión de anís por día.  Esta sustancia te ayudará con la hinchazón, el dolor de estómago, así como el tratamiento de resfriados comunes.  Incluso si has perdido el apetito, la ingesta de anís te beneficiará sin lugar a dudas.
El anís además contiene fitoestrógenos y sus propiedades son conocidas para los tratamientos de dolor menstrual.
Según algunas investigaciones se ha determinado que la menta cumple con beneficiar el aparato digestivo, calma los dolores en esta zona del cuerpo y además previene y cura el malestar que producen los gases digestivos.
La menta también mejora el flujo de la bilis y se le utiliza para los dolores menstruales, las náuseas, 
las diarreas, dolores de cabeza e incluso la ansiedad.menstrual.
La manzanilla puede mejorar el flujo de la bilis y ayudar a que los alimentos pasen más rápido por tu estómago. La manzanilla funciona muy bien después de las comidas y si se le combina con hierbabuena puede disminuir notablemente los espasmos en el intestino mediante la relajación de los músculos.
La manzanilla tiene propiedades antiinflamatorias y además se le utiliza para tratar con problemas intestinales como los calambres estomacales, la diarrea, los cólicos y la indigestión.

Las flatulencias o gases, forman parte de todos los seres humanos y es que este tipo de flatulencias o gases, ayudan a liberar el olor que se va acumulando en nuestro cuerpo, debemos decir que este problema para muchos es demasiado molesto, principalmente para las mujeres, debemos decir que este problema es algo que muchos quisieran evitar. Cabe resaltar que las flatulencias, es algo normal y que tanto hombres como mujeres debemos entender.
El anís ayuda a quitar los gases y el dolor estomacal causado por estos. Calentar una taza de agua hasta que hierva y agregar una cucharadita de anís en polvo o anís verde, dejar reposar y tomarlo. Si se toma cada día se notará una gran mejoría e incluso su desaparición.

El anís ayuda a eliminar el fastidio que producen los gases. Cuando se tiene un problema muy agudo se recomiendan tres tazas de infusión de anís por día.  Esta sustancia te ayudará con la hinchazón, el dolor de estómago, así como el tratamiento de resfriados comunes.  Incluso si has perdido el apetito, la ingesta de anís te beneficiará sin lugar a dudas.
El anís además contiene fitoestrógenos y sus propiedades son conocidas para los tratamientos de dolor menstrual.

Alguna vez viajamos a lugares tropicales y sabemos que los mosquitos están presentes en dicha zona y tememos mucho a a sus picadura debido al escozor y ronchas en la piel que te dejan.
Existen muchas formas para ahuyentar a los mismos, hay una infinidad de repelentes e incluso e visto aplicaciones para celulares que espantan mosquitos.
Pero hay alimentos que repelen a los mosquitos
Una forma natural y eficaz de espantar a los mosquitos para que no se te acerquen es comer ajo crudo, cebolla y aceite de clavo. Estos olores desagradan a los mosquitos (cuidado, también a muchas personas…jajaja) y los mantienen alejados.
Ingerir alimentos con gran cantidad de vitamina B (almendras, champiñones, garbanzos, lentejas…), que hace que nuestra piel desprenda un olor característico que nosotros no percibimos y que repele a los mosquitos.
Se cree que los insectos adoran a las personas con niveles bajos de cinc, por lo que el consumo diario de unos 60 miligramos de este elemento (contenido en cereales, carnes, lácteos, soja…) podría ser eficaz.

La verdad con que comas una dieta rica en ajo y cebolla un dia antes de ir a la zona tropical y durante tu estadia en la zona estaras a salvo de los mosquitos es mejor que tu repelente vaya de adentro de tu cuerpo hacia afuera ya que con una crema repelente o spray puedes olvidarte colocar o llevarla pero ajo y cebolla siempre hay a la mano.

Para los niños y bebes mayores de un año puedes prepara un concentrado de ajo y darle una cucharilla diaria durante tu posible exposición a los mosquitos,  talvez no te sea muy agradable estas recetas pero debes tener en cuenta que los mosquitos  contagian el dengue y la fiebre amarilla, y con los niños y bebes debes tener mucho cuidado es mejor que sufran con el sabor fuerte de el concentrado de ajo, que con una de estas enfermedades, te recomiendo que en niños aparte de el concentrado les coloques un repelente para piel sensible. de esta manera los protejes de adentro hacia afuera y de afuera hacia adentro.
Concentrado de ajo
Coloca 10 dientes de ajo en un litro de agua, y hacer hervir hasta que se reduzca el agua a una cantidad equivalente a una taza de 200 ml.

Su nombre botánico es Taraxacum Oficinale. Se le llama amargón por su gusto y diente de león por sus hojas dentadas.
Es una planta perenne que suele encontrarse en flor durante todo el año.
Es originaria de Europa, aunque se halla extendida por todo el mundo, debido a su inteligente sistema de reproducción. De su flor se originan multitud de semillas, en forma de milimétricos pancitos unidos a una artística pelusa, como un paracaídas.
Son nuestros "panaderos" de la infancia. ¿Recuerdan la tapa del diccionario "Larousse" ? Tenía una mujer soplando las semillas, con un slogan: "Siembro a los cuatro vientos."
Composición química:
Es muy compleja: contiene alto porcentaje de sales de potasio, saponinas, un principio amargo, aceites y un alcaloide llamado taraxina.
Propiedades Curativas: 
En primer lugar, el Diente de León es uno de los mejores estimulantes de las funciones hepáticas, tomado en tisana y también comido crudo en ensaladas.
Tiene acción laxante suave, neutraliza la acidez estomacal, es depurativo, desintoxicante y diurético; aumenta el caudal de la bilis, previene contra cálculos de la vesícula biliar, reduce la glucosa en la sangre, lo que coadyuva en el tratamiento de la diabetes. Se lo aconseja contra las hemorroides y también contra la anemia, la inapetencia y el estrés nervioso. 
En suma, es una de las plantas medicinales más recomendadas para tratar problemas digestivos y hepáticos.
Estudios recientes han recomendado al Diente de León para bajar de peso, dado que tiene acción diurética. Y también contra los disturbios premenstruales. 
Asimismo, se lo aconseja contra la presión sanguínea alta, la congestión por insuficiencia cardiaca congestiva, y para tratar la artritis, dado que al parecer también posee actividad antiinflamatoria.
Su elevado contenido de vitamina A y C, además de potasio, provee de los indispensables antioxidantes y se lo recomienda para la prevención del cáncer. Estudios realizados en Japón afirman que posee actividad antitumoral. 
Por otra parte, se ha comprobado que es activo contra varias especies de hogos y bacterias.
Preparación y uso: 
puede ser usado sin ningún tipo de riesgos.
Infusión: 
cortar 3 o 4 plantas, con raíz si es posible. Echar un litro de agua hirviendo. Dejar reposar 5 o 10 minutos. Colar y tomar una taza, 3 veces al día.
Con la planta seca el procedimiento es el mismo. Utilizar 2 0' 3 cucharadas por cada taza de agua.
Zumo del tallo:
una gotita de esa "leche blanca" por día elimina las verrugas.
Esencia floral:
con las flores se prepara un remedio que facilita la relajación muscular y un mejor descanso.
Ensalada:¡no se pierda este manjar curativo!

Este jugo te sirve para desintoxicar tu cuerpo, pero especialmente se recomienda para personas que padecen de anemia ya que aumenta los glóbulos rojos y termina con la debilidad general.

Ingredientes:
1 rebanada de piña
1 cucharada de miel
1/4 manojo de hojas de Berro
1/2 vaso de jugo de naranja
1/2 Veteraba

Preparación:
Lava y desinfecta los ingredientes de nuestro jugo. Licua el jugo de naranja con la piña, la miel, los berros y la veteraba. Luego pásalo por un colador. Sírvelo en un vaso y tómalo a pequeños tragos.

Algunas veces los niños comienza a tener problemas para ir al
baño, sienten dolor cada vez que defecan. Esta situación representa un claro cuadro de estreñimiento infantil, afección que se presenta principalmente en menores que comen poca fibra y que tienen hábitos evacuatorios no adecuados. Según la doctora Isabel Miquel,
pediatra de Clínica Alemana, explica que es probable que esto se presente en niños entre los tres y seis meses cuando se les suspende la leche materna y comienzan a ingerir fórmula láctea. También
alrededor de los dos años cuando se realiza el entrenamiento de hábitos urinarios y fecales para suspender el uso del pañal.
Si bien la sintomatología del estreñimiento infantil es variable dependiendo de la edad, por lo general se expresa con sufrimiento al momento de defecar, debido a deposiciones duras y de gran volumen, además de disminución de la frecuencia evacuatoria asociada al dolor abdominal.
La doctora Miquel indica que se trata de una enfermedad con altas probabilidades
de mejoría. De hecho en la actualidad, al año de tratamiento, un 60% de los pacientes está curado y no hay necesidad de recurrir a laxantes.
Que hacer si mi niño esta estreñido
Suspender chocolates, quesos, plátanos, arroz y tallarines son algunas de las medidas para tratar el estreñimiento.
Recomendaciones:
◘ Suspender chocolates, quesos, plátanos, arroz y tallarines.
◘ Agregar verduras verdes y frutas con cáscara.
◘ Incluir legumbres.
◘ Aumentar la ingesta de líquidos.


Las coliflores se encuentran en su mejor momento entre los meses de septiembre y enero.
A la hora de adquirir una coliflor, se aconseja elegir los ejemplares que presenten una masa limpia, firme y compacta, con hojas verdes y tiernas.
Si tiene manchas marronáceas, inflorescencias separadas o partes blandas en la masa, significa que está vieja. También conviene descartar aquellos ejemplares que presenten motas, debido a que muchas veces aparecen como consecuencia de la existencia de hongos o insectos en la coliflor.
Sin embargo, la existencia de hojas pequeñas que sobresalgan de la masa y una masa granulosa no implican una mala calidad siempre que esta sea compacta. Una vez en casa, la coliflor ha de conservarse en el frigorífico, envuelta en una bolsa de plástico perforada. De este modo puede conservar sus cualidades tanto nutricionales como organolépticas durante una semana. Se aconseja no lavarla hasta el momento en el que vaya a ser consumida.
La coliflor también puede conservarse congelada. Para ello se seleccionan aquellos cogollos que sean más firmes y blancos y se escaldan durante unos minutos en agua hirviendo. De este modo se puede mantener durante un periodo de cerca de ocho meses.
Información nutricional de el coliflor
El principal componente de la coliflor es el agua, lo que, acompañado del bajo contenido que presenta tanto de hidratos de carbono y proteínas como de grasas, la convierte en un alimento de escaso aporte calórico. Se considera buena fuente de fibra, así como de vitaminas y minerales. En relación con las vitaminas destaca la presencia de vitamina C, folatos y vitamina B6. También contiene otras vitaminas del grupo B, como la B1, B2 y B3, pero en menores cantidades.



El nopal es una planta silvestre que sobrevive en regiones desérticas y frías. No requiere de mucha agua para su cultivo, por lo que es una buena fuente de ingresos para muchos agricultores que no cuentan con los recursos necesarios y viven en zonas áridas o semiáridas. Se dice que tiene un papel ecológico importante, ya que detiene la degradación del suelo deforestado, o sea, convierte tierras improductivas en productivas. Existen cerca de mil 600 especies en 122 géneros de la familia de las cactáceas, de la cual proviene el nopal. Tiene frutos, los cuales son comestibles y se conocen con el nombre de tunas. 
El nopal se usa como forraje, pero igualmente se comercializan las pencas tiernas como verdura, éstas se pueden preparar en escabeche, se cocinan caldos, y sopas, en ensaladas o en guisados, en platos fuertes, como antojitos, en salsas, bebidas, postres, mermeladas y un sinfín de usos alimenticios que se le puede dar a esta planta tan rica en propiedades. Recientemente ha sido muy popular el consumo de nopales licuados con alguna fruta como medida para bajar de peso o para personas que padecen estreñimiento. El único problema de esto es que a muchas personas les es un poco desagradable el mucílago o baba, ya que al hacer el licuado se queda ahí. El polvo de nopal o nopal deshidratado, ha venido a ofrecer una solución para este inconveniente. Para evitar la baba del nopal se congela o se cuela, se recomienda también ajo, bicarbonato, cáscara de tomate, hoja de maíz, jugo de limón, ceniza o piedra volcánica en el agua. 


Informacion Nutricional Nopal
 1 taza de nopales crudos (86 g aproximadamente) hay 2.9 g de hidratos de carbono y 1.1 g de proteína y solamente 14 kcal. Pero su principal atractivo es que contiene una gran cantidad de fibra dietética (soluble e insoluble): 2 g de fibra en una taza. Existe una relación 30:70 de fibra soluble a insoluble. La fibra insoluble puede prevenir y aliviar el estreñimiento y las hemorroides al mismo tiempo que previene la aparición de cáncer de colon. La fibra soluble, se ha usado en muchos padecimientos porque su presencia en el tubo digestivo retarda la absorción de nutrimentos y hace que estos no pasen a la sangre rápidamente. También son una buena fuente de calcio, ya que en 100 g de nopales, hay aproximadamente 80 mg de calcio.

Que es la Arginina
Es un aminoácido que estimula la secreción de Hormona de crecimiento.

Al estimular la producción y utilización de la Hormona de Crecimiento HG, por lo que aumenta la masa muscular a la vez que limita el almacenamiento de las grasas, mantiene los niveles sanos de colesterol y favorece la salud cardiovascular.
La arginina cuando es metabolizada produce óxido nítrico el cual ayuda a una mejor vasodilatación, por lo que mejora la función sexual.
Ayuda en la mantención y perdida de peso por grasa y muy buena para los deportistas, una de sus principales funciones es la de ser un fuerteenergizante de nuestro organismo mediante diferentes mecanismos que desencadena en nuestro cuerpo y en la respuesta que vamos a dar a la hora de entrenar.
La arginina en un aminoácido que al entrar en contacto con la enzima óxido-sintetasa que segrega nuestro organismo, se convierte en óxido nítrico dentro de nuestro cuerpo. Es por tanto un generador directo del óxido nítrico corporal que tiene diversas funciones vasodilatadoras, mejorando así la circulación sanguínea y aumentando el riego de todas las partes de nuestro cuerpo.
Este aumento del riego sanguíneo es importante, ya que nuestros músculos recibirán más oxígeno que desembocará en una mayor cantidad de energía, pues ésta se obtiene a través de la quema de oxígeno y grasa. Este proceso dotará de mayor fuerza y vigor a nuestros músculos que estarán preparados para afrontar cualquier esfuerzo físico en perfectas condiciones.
La arginina tiene otras funciones beneficiosas para nuestro organismo como su papel como cicatrizante, ya que con la mejora del riego sanguíneo también ayuda a curar mejor las heridas y las lesiones. También ayuda en la eliminación del exceso de amoniaco del organismo que puede resultar tóxico y nocivo para la salud. Junto a esto debemos destacar el estímulo que ejerce sobre las funciones inmunológicas de nuestro cuerpo.
Pero es destacable la importancia que tiene el la secreción de varias hormonas importantes para el crecimiento corporal y muscular como el glucagon, la insulina y la hormona del crecimiento. Todas ellas necesarias si lo que buscamos es conseguir una hipertrofia muscular con el ejercicio que realizamos.
Por estas rezones la arginina puede ser un buen complemento para todos los que realizamos ejercicio y queremos crecer. Lo podemos conseguir en tiendas deportivas especializadas en fitness. Esimportante seguir las instrucciones del fabricante para la dosificación y el tiempo que debemos tomarlas, ya que no es aconsejable una ingestión continúa de este tipo de sustancias.
Fuentes naturales de Arginina
Las mejores fuentes de arginina son los alimentos ricos en proteínas(huevos,portos,leche). Estos alimentos son comunes y fáciles de incorporar en tus comidas diarias. El comer una dieta balanceada y saludable usualmente favorecerá la obtención de cantidades apropiadas de todos los aminoácidos, incluyendo la arginina.

Este mineral se encuentra presente en cada parte del cuerpo y cumple una amplia variedad de funciones. Ayuda a curar heridas y es un componente de vital importancia en varias reacciones enzimáticas. El zinc es necesario para un funcionamiento apropiado de muchos sistemas en el cuerpo humano especialmente para una piel sana y un sistema inmune fuerte y capaz de ofrecer resistencia a diversas infecciones.
El zinc cumple una gran variedad de funciones y juega un papel de extrema importancia en el crecimiento y la división de células que se requiere para sintetizar proteína y ADN, actividad de insulina, metabolismo de los ovarios y testículos y función renal. Ya que se encuentra en varias enzimas, el zinc se encuentra presente en el metabolismo de proteínas, carbohidratos, lípidos y energía.
Nuestro cuerpo contiene entre 2 y 3 gr. de zinc. No se puede hablar de un lugar concreto en donde el cuerpo almacene el zinc y es por ello que ha de asegurarse un aprovisionamiento regular de éste. Como ya se ha mencionado, se encuentra repartido por todo el cuerpo. 60% en el músculo, 30% en los huesos y alrededor del 5% en la piel. En la glándula de la próstata y en el semen se encuentra cantidades especialmente elevadas.
Los hombres necesitan más cantidad de zinc que las mujeres ya que el semen contiene 100 veces más zinc del que se encuentra en la sangre. Cuanto más sexualmente activo se esté, mayor cantidad requerirá. Por lo general se recomienda 1/3 más para los hombres respecto a las mujeres.
Los primeros signos de deficiencia de zinc son la incapacidad degustativa, una respuesta inmune pobre y problemas con la piel. Otros síntomas podrían ser pérdida de pelo, diarrea, fatiga, dificultad en la cura de heridas y crecimiento físico y mental lento en niños entre otros.
Se cree que tomar un suplemento de zinc puede ayudar a mejorar condiciones tales como acné, eczemas, problemas de próstata, anorexia nerviosa, alcoholismo y problemas relacionados con la recuperación de un trauma o una operación. Sin embargo, en caso de que se decante por tomar un suplemento de zinc debería de buscar el consejo especializado de un experto y no suministrase las dosis que le venga en gana.
Estas son algunas de las funciones más importantes que el zinc, desarrolla en el organismo:
  • Se le considera un componente esencial de la acción de la insulina y aparece de forma abundante en los islotes de Langerhans.
  • La glándula prostática, goza del índice más elevado de Zinc en el organismo.
  • Está relacionado con las funciones sexuales y los varones.
  • Las uñas y el pelo necesitan también el zinc para crecer sanos, sino las uñas de los pies y de las manos se tornan quebradizas y aparecen manchas blanquecinas y opacas.
  • Es necesario para una correcta contractibilidad muscular.
  • Es esencial para la síntesis de las proteínas.
  • Participa en el metabolismo correcto del Fósforo.
  • Colabora activamente en el desarrollo del esqueleto.
  • Es necesario para el correcto desarrollo del sistema nervioso.
  • Es esencial para el desarrollo del cerebro en el feto.
  • Participa en el desarrollo de los órganos reproductivos.
  • Ayuda a la cicatrización de las heridas.
  • Es necesario para mantener el equilibrio ácido-alcalino de la sangre.
  • Ayuda en la liberación de la vitamina A de su almacén hepático.
  • Ayuda hormonalmente tanto a hombres como a mujeres.
  • Previene el acné al regular la actividad de las glándulas sebáceas,
  • Interviene en la síntesis de colágeno.
  • Es protector hepático.
  • Es un potente antioxidante natural ya que es un componente de la enzima antioxidante superoxidodismutasa,
  • Ayuda a mantener las funciones oculares normales.